Il cibo non si butta!

Il cibo non si butta!

Buttare il cibo non solo è uno spreco per le tasche, ma soprattutto è dannoso per l’ambiente, bisognerebbe infatti adottare un comportamento virtuoso nei confronti del cibo che si compra. Non bisogna sprecare cibo, infatti, bisogna adottare un adeguato metodo di...
Il valore del cibo italiano: Cibus Forum.

Il valore del cibo italiano: Cibus Forum.

Ripartire. Ecco la parola chiave dopo il lockdown, infatti,  gli attori della filiera agroalimentare uniti con il Governo cercano una strategia per affrontare la ripartenza economica post Covid.  È stato proprio questo il tema centrale dell’evento del 2 e 3 settembre...
Tre giorni in costiera: al via Gusta Minori.

Tre giorni in costiera: al via Gusta Minori.

Dall’11 al 13 settembre riparte “gusta minori”, tre giorni in totale sicurezza dedicati al cibo, alle tradizioni e al gusto. Non ci sarà solo cibo, ma anche arte e tecnologia. Per la prima volta in assoluto infatti, ci sarà la ricostruzione della Villa Romana di...
La moda ai tempi del Covid-19: Giorgio Armani risponde.

La moda ai tempi del Covid-19: Giorgio Armani risponde.

Negli ultimi mesi lo stilista italiano Giorgio Armani ha ribadito più volte un pensiero la cui genesi si è verificata durante il lockdown: “C’è bisogno di una dimensione più umana, più vicina al pubblico”. Lo stilista è stato infatti il primo a sfilare a porte...